一、工作内容:

  1. 管理仓库的进出货物,确保货物的安全、准确性和完整性;

  2. 做好货物的接收、入库、出库、配送等工作,并对货物进行分类、整理和储存;

  3. 负责对仓库的库存进行盘点和管理,确保库存的准确性和及时性;

  4. 维护仓库的基础设施,保持仓库的整洁、安全和卫生;

  5. 负责仓库的日常运营管理,包括仓库的货物调配、货物配送等;

  6. 负责与餐厅的相关部门进行沟通和协调,确保仓库的工作与餐厅的运营保持同步。

二、工作流程:

  1. 接收货物:仓库管理员应及时接收来自供货商的货物,并对货物进行检查和验收,确保货物的数量和质量符合要求。

  2. 入库管理:将货物进行分类、整理和储存,并对货物进行标识和编码,方便库存的管理和盘点。

  3. 出库管理:根据餐厅的需求,及时发放货物,并对货物的出库进行记录和管理。

  4. 库存管理:定期对仓库的库存进行盘点,确保库存的准确性和及时性。

  5. 设施维护:维护仓库的基础设施,保持仓库的整洁、安全和卫生。

  6. 日常运营管理:负责仓库的日常运营管理,包括仓库的货物调配、货物配送等。

三、职责:

  1. 负责仓库的日常管理和运营,确保货物的准确性和及时性;

  2. 负责与餐厅的相关部门进行沟通和协调,确保仓库的工作与餐厅的运营保持同步;

  3. 负责对仓库的货物进行分类、整理和储存,并对货物进行标识和编码;

  4. 负责对仓库的库存进行盘点和管理,确保库存的准确性和及时性;

  5. 维护仓库的基础设施,保持仓库的整洁、安全和卫生

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